Azeite virgem extra, Pago Baldios Oro San Carlos, Arbequina e Cornicabra

O azeite Oro San Carlos e um azeite de alta gastronomia com acidez maxima de 0,1%. As azeitonas para este blend de azeitonas Arbequina e Carnicabra sao colhidas em meados de outubro. O sabor fresco e frutado e complementado por notas maduras - a agradavel intensidade torna o azeite muito complexo e atraente. Tambem e possivel encontrar notas de maca e banana. Doce no paladar, apresenta um toque de amargor e notas picantes. E excelente para pratos crus e saladas. Os azeites San Carlos da Pago Baldio receberam inumeros premios e sao utilizados por muitos chefs com 3 estrelas Michelin em todo o mundo.