QimiQ Whip Natural, para bater cremes doces e salgados, 19% de gordura

As mesmas propriedades do QimiQ Classic: estavel em acidez, estavel em congelamento, extremamente estavel. O unico requisito basico: deixe o Profi Whip gelar durante a noite. No entanto, este produto destina-se apenas a bater. Atencao!! O volume aumenta 2,5 vezes apos bater!!! Alem disso, podem ser adicionados ate 1,8 kg de ingredientes como pures de fruta, Valrhona ou Callebaut, mas tambem ingredientes salgados como paprica ou creme de atum, creme de abacate, guacamole, etc. O sabor permanece fiel aos ingredientes, sem gosto residual de sabao. Depois de pronto, pode cortar bolinhos, por exemplo. Se adicionar gelatina, tambem pode usar terrines. Parfaits tambem podem ser feitos de forma rapida e economica.