Gellan Gum Gellan, texturizador, Sosa, E418 - 500g - Pe pode

Gellan Gum Gellan, texturizador, Sosa, E418

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Gelificante para fazer folhas, raviolo etc. Adicione 50g a 1 litro de liquido, aqueca a 85°C. O liquido deve conter pelo menos 80% de agua. A geleia acabada permanece estavel ate 80°C.

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