Clorur cloreto de calcio, texturizador, Sosa, E509
O cloreto de calcio e um sal de calcio soluvel em agua a frio. Na tecnica de esferificacao e utilizado para reagir com o alginato e produzir uma esfera internamente liquida. Pode ser incorporado ao meio muito rapidamente.
Numero do artigo
Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
Informacoes adicionais sobre o produto