Pimentas, Altes Gewurzamt, Ingo Holland
Esta pimenta hungara tem uma qualidade maravilhosa e delicadamente frutada. Foi escolhido a dedo e chao de pedra. A sua nitidez nao deve ser subestimada. Como pimenta doce e picante, acompanha bem pato, cream cheese, a maioria das leguminosas e vegetais, frango e vitela, arroz e porco, dependendo da sua preferencia. A paprica nao gosta de fogo alto, senao ficara amarga.
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