Mace - maca, terra, Altes Gewurzamt, Ingo Holland
Este macis vem da Papua Nova Guine. A delicada tranca laranja e a casca seca da noz-moscada. Mace tem aroma de noz-moscada, mas e muito mais suave e portanto mais facil de dosar. Para temperar sutilmente sopas finas, ovos, peixes, frutos do mar, batatas, queijos, repolho, abobora e laticinios. Maravilhoso para confeitar o Natal!
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