Damascos secos, sem enxofre
Os damascos sao colhidos como frutos totalmente maduros, doces e aromaticos e secos com ar quente para conserva-los. Eles podem ser consumidos simplesmente como estao, mas tambem podem ser embebidos em agua, suco de frutas ou alcool. Sao uma verdadeira iguaria em muesli, saladas de frutas ou mistas, molhos, recheios, arroz, bolos ou biscoitos. Tambem sao ideais para enfeitar e refinar uma grande variedade de pratos.
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