Lyo-Sabores, cubos de morango liofilizados, 6-9mm
As frutas liofilizadas 100% naturais da nova linha Lyo-Sabores de Albert e Ferran Adria podem ser utilizadas diretamente em pratos doces e salgados, saladas, sorvetes, sobremesas, etc. pasteis, mas tambem embebidos para atingir a textura ou maciez desejada para outras aplicacOEes. Alem disso, sozinhos ou misturados com leite / iogurte, tambem sao ideais para petiscar quando tiver apetite.
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