Wiberg Aceto Balsamico di Modena IGP, 6% de acido
O vinagre e tao valioso e importante como portador de tempero e sabor quanto um bom oleo. Este vinagre tem um sabor aromatico e forte e e ideal para todas as saladas frescas e molhos finos, bem como para conservar e marinar pratos de carne e caca. O vinagre balsamico e armazenado em barricas durante 6 anos.
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