Vinagre de Damasco Golles, 5% de acidez

Extraido do suco de damascos austriacos perfeitamente maduros, este suco de damasco se revela um tempero indispensavel para o preparo de pratos com um toque oriental. Harmoniza-se particularmente bem com especiarias como curry, curcuma, cardamomo e gengibre, transformando carne de porco ou aves agridoce em uma verdadeira iguaria. Tambem pode ser extremamente util no preparo de sobremesas - por exemplo, para o toque final refinado em doces a base de damasco.