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Gegenbauer, vinagre de frutas, tomate, 5% de acido
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Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
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Origem: Os tomates maduros de Burgenland foram selecionados manualmente, prensados suavemente e o suco foi fermentado. Producao: Apos a fermentacao e uma fase de maturacao, inoculamos o vinho com uma cultura bacteriana de vinagre puro. A fermentacao do vinagre ocorre sob fermentacao controlada, onde a temperatura e o fornecimento de oxigenio sao constantemente monitorados para proporcionar as bacterias condicOEes ideais de vida. Este e um dos pre-requisitos para alcancar alta qualidade. Apos o termino da fermentacao, o vinagre jovem e armazenado em garrafOEes de vidro.
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