PX- vinagre balsamico de Pedro Ximenez Sherry, 25 anos, solera, 7% de acidez

Este vinagre balsamico de xerez e feito exclusivamente a partir da solera de 25 anos de Pedro Ximenez. Impressiona pela sua consistencia espessa e docura sutil. E ideal para refinar molhos e temperos. Comparado aos vinagres balsamicos antigos, geralmente apenas doces, apresenta uma acidez residual de 7%.