Cebola Tropea, agridoce em conserva em vinagre de vinho tinto
Tropea e uma cebola vermelha alongada que leva o nome da pequena cidade calabresa de mesmo nome. Cipolle rosse e provavelmente a cebola mais famosa da Italia. A cebola saborosa, doce e levemente frutada e muito decorativa, por exemplo em saladas. Estas cebolas Tropea sao marinadas em vinagre de vinho tinto como um delicioso antepasto.
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