Tobiko original - Ovas de peixe voador, verdes, com wasabi
produto refrigerado 0°C a +7°CTobiko sao as ovas de uma especie especifica de peixe-voador, da qual existem varias dezenas. No caso do Tobiko Wasabi, as ovas sao marinadas em wasabi, o que lhes confere a cor verde caracteristica e o sabor picante. O caviar de peixe-voador e uma iguaria que acompanha todos os nigiri (sushi).
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