Haiku Pro HP - 5 Deba, faca para peixe, 15 cm, bisel simples, caixa de madeira / oleo / pano

As facas Haiku Pro pertencem a chamada linha de facas Takumi. Takumi significa mestre. Elas sao meticulosamente fabricadas em pequenas oficinas, utilizando um total de 87 etapas principais. O nucleo da lamina e composto de aco Hagane de alto carbono, extremamente duro, que e revestido e forjado com um aco mais macio. Apos o elaborado processo de afiacao, a lamina atinge uma dureza Rockwell de aproximadamente 61°. O cabo de madeira Honoki e o reforco de chifre de bufalo completam este produto de alta qualidade da Chroma. As facas Haiku Pro devem ser afiadas apenas em pedras de amolar e mantidas com o oleo Hamono que as acompanha. Lava-loucas e qualquer outro tipo de umidade sao absolutamente proibidos para estas laminas.