Origine Tanzanie, chocolate amargo, Callets, 75% cacau de Cacao Barry
Os povos ancestrais da Tanzania parecem ter conjurado o grao de cacau, transcendendo seculos e cativando os apreciadores. Uma terra tao extraordinaria so poderia produzir um cacau excepcional: uma mistura de Criollo e Forastero cuja producao representa apenas uma pequena porcentagem da colheita mundial. O solo fertil desta terra cria o carater do Origine Tanzanie, uma cobertura de chocolate amargo intensa e refinada, picante e frutada, com sutis notas acidas.
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