Pedra de afiar Kasumi K-11, grao 240/1000

A pedra de afiar Kasumi K-11 e adequada para uma pre-afiacao com grao 240 e pequenos reparos na lamina. O grao 1000 e usado para afiar. Recomendacao de afiacao: Mergulhe a pedra em agua por pelo menos 15 minutos. Ela deve permanecer umida durante todo o processo de afiacao. A agua, combinada com o po fino da pedra, age como uma pasta de polimento, facilitando o processo. As facas devem ser afiadas em um angulo de aproximadamente 15°. Afie apenas voce mesmo, pois cada pessoa tem sua propria tecnica de afiacao. Geralmente, aplique uma leve pressao no movimento de avanco em um angulo de 15° e, em seguida, puxe suavemente para tras no mesmo angulo de 15°. Depois disso, a lamina pode ser afiada e polida na Kasumi K-12 com pedras de grao 3000 ou 8000.