Feijao, feijao verde, grande, vermelho-preto-roxo, seco, Austria
O feijao verde, tambem conhecido como feijao verde, feijao verde, feijao gigante ou feijao rosa, vem, como todos os feijOEes, da America Central e do Sul e agora e cultivado com grande sucesso na Estiria. O feijao verde e uma fonte fabulosa de energia e fibra e tem baixo teor de gordura. Preparacao: Mergulhe a vagem em agua morna durante a noite para que ela inche. No dia seguinte, o feijao pode ser fervido lentamente em agua e sal ate ficar macio. Com cebola e oleo de semente de abobora da Estiria, combinam-se para criar uma verdadeira iguaria.
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