Mel de colza, Norte da Alemanha, branco, cremoso, floral fino, suave apicultura Feldt
O clima maritimo umido e ameno de Schleswig-Holstein promove a secrecao de nectar da colza. Os campos amarelos brilhantes e o perfume encantador atraem as abelhas para este periodo matinal. Devido ao alto teor de glicose, o mel extraido rapidamente se transforma em um mel branco a amarelado, delicadamente cremoso e suave, que e particularmente popular no norte da Alemanha.
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