2023 Bourgogne Pinot Noir La Moutonniere vinho tinto AC, seco, 13% vol., Roux

Vermelho granada escuro. O aroma e composto por frutas negras como groselha e amora, alem de frutas vermelhas (cereja), alcacuz, lilas e petalas de rosa, evoluindo para notas de frutas cozidas. No paladar, os taninos harmonizam-se com a fruta, conferindo ao vinho uma estrutura bem definida. Um terco do vinho estagiou por 10 meses em barricas de carvalho, e o restante em tanques de aco inoxidavel.