Algas marinhas em po, 100%, Kagisho

Muitas pessoas conhecem a alga nori por causa do popular sushi maki. A nori apresenta-se em diversas qualidades e formatos. Este po e uma especialidade relativamente nova, mesmo no Japao. E ideal para profissionais criativos e cozinheiros amadores ambiciosos. Por exemplo, pode ser incorporado a massa de macarrao ou usado no preparo de sorvetes. Este po fino tem o sabor da nori, mas tambem um sutil toque de matcha! A Kagisho, da provincia de Hyogo, e especializada em nori Ichibantsumi. Assim como o cha, a primeira colheita do ano, a Ichibantsumi, e considerada a de melhor qualidade.