Millefoglie tartufo, Millefoglie - queijo com trufa de verao feito de leite cru, Latteria Perenzin
produto refrigerado 0°C a +7°CEste queijo, feito com 100% de leite cru de vaca italiano, matura por oito a dez meses. No seu centro encontra-se uma camada de trufa negra de verao de Acqualagna. O queijo semiduro e bastante suave, com um toque picante muito subtil e o aroma da trufa. Harmoniza muito bem com um vinho branco ou tinto encorpado e frutado.
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