Risoto pomodoro e basilico, risoto com tomate e manjericao, La Balocchina

A combinacao de arroz, tomates secos e manjericao e perfeita para o verao e harmoniza muito bem com peixe e carne grelhados. Este risoto tambem e uma otima opcao como primeiro prato, acompanhado de queijo Pecorino Romano ralado e salada. Dica: E normal que o risoto forme grumos, pois o caldo granulado ja adicionado absorvera agua.