Chutney de damasco com curry e coco, Fink`s Delicatessen

Frutados e exoticos, estes damascos sao temperados com curry e coco. Harmonizam perfeitamente com peixe defumado, queijo curado, fondue, aves grelhadas e pratos de arroz. Os produtos Fink`s Genuine Delicacies sao produzidos em Walkersdorf, no coracao da regiao fruticola da Estiria. Aninhados em solos ricos em minerais sobre rocha vulcanica, em um clima ensolarado, os pomares se encontram idilicamente entre campos ferteis e florestas frescas. Aqui, valiosas variedades antigas de frutas, como Maschansker, Kriecherln, Hauszwetschken e Weingartenpfirsich, ainda sao cultivadas em pomares tradicionais e em pequenos lotes. Estas sao entao utilizadas para criar oleo de semente de abobora, sucos de frutas, aguardente e vinhos de densidade, elegancia e carater regional exemplares.