Champagne Pertois - Lebrun 2021er l`Extravertie, Blanc de Blancs, Extra Brut

A propriedade Pertois-Lebrun nasceu do casamento de Paul Pertois e Francoise Lebrun, que uniram os vinhedos de suas familias em 1955. Sua filha, Odile, assumiu a gestao da vinicola, seguida na quinta geracao por seus sobrinhos, Clement e Antoine. Os dois irmaos, que cresceram na Provenca, complementam-se perfeitamente. Clement, o amante da natureza, esta convertendo os 44 lotes e 9,5 hectares nas aldeias Grand Cru de Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Oger e Oiry para a agricultura organica, enquanto Antoine abandonou sua carreira como consultor de gestao e agora cuida da parte administrativa. As excelentes uvas dos vinhedos antigos sao vinificadas na vinicola hoje, dependendo do vinho, em tanques de aco inoxidavel, madeira ou anforas de arenito. Os irmaos produzem exclusivamente vinhos Blanc de Blancs Grand Cru, caracterizados por sua intensidade, mineralidade, vivacidade e precisao aromatica.