2023 Steingrube Chardonnay QW, seco, 13% vol., Wittmann, organico

O vinhedo Westhofener Steingrube VDP.ERSTE LAGE esta localizado diretamente acima do centro da vila, conectando a paroquia, Brunnenhauschen e Morstein (morteiro). Sua exposicao ao sul e o subsolo rico em rochas criam um microclima com grande potencial de maturacao. O subsolo e caracterizado por penhascos calcarios cobertos por apenas uma fina camada de argila. O alto teor de calcario confere aos vinhos uma mineralidade distinta e um carater limpido e salino.