Pao palicada de passas/figo, pre-assado, Siegert, organico

NL-BIO-01 Tradicao e tecnologia estao intimamente ligadas na Carl Siegert. Os graos cultivados organicamente, como trigo e espelta, vem 100% da Holanda. O grao e moido lentamente e pouco antes do uso para preservar o aroma. As massas, feitas com nossas proprias culturas de fermentacao natural, sao deixadas em repouso por um longo tempo para que o sabor se desenvolva. O calor direto durante o cozimento em fornos rotativos ou fornos de piso de pedra confere aos produtos assados seu aroma caracteristico e crosta crocante. Apos o cozimento, os paes e paezinhos sao resfriados e congelados a -35 °C e embalados. Isso garante frescor absoluto ate a mesa, no cafe da manha, almoco, jantar e festas festivas. Simplesmente asse os paes e paezinhos nas quantidades necessarias apos o descongelamento.