2024 Elbling QW, seco, 10,5% vol., Martin Furst

A Elbling e a casta de uva mais antiga da Alemanha e e originaria da regiao do Alto Mosela. Esta uva produz vinhos descomplicados, refrescantes e delicadamente especiados. Mesmo antes de existir a palavra Riesling, os romanos cultivavam a Elbling na regiao, conhecida como Alba Romana, e apreciavam seus vinhos. A Elbling e seca, tem um teor alcoolico relativamente baixo e uma acidez agradavel. Isso a torna muito palatavel e facil de beber. Possui um aroma maravilhoso de maca verde e citricos. A Elbling harmoniza bem com todos os tipos de pratos de peixe, bem como com carnes saborosas, massas e pratos de arroz. E tambem um vinho delicioso para ser apreciado sozinho, na companhia de familiares e amigos.