Molho Yakiniku - Molho BBQ com Sansho, Shibanuma, Japao

Este molho barbecue tem um aroma fantastico de Sansho, a pimenta da montanha japonesa. A docura do mirin, das macas e do alho forte equilibram este molho. Ideal para carnes, vegetais e peixes. Adequado como marinada ou molho. Tambem e muito saboroso para refinar macarrao frito e arroz frito. Shibanuma, da provincia de Ibaraki, e um fabricante tradicional de shoyu desde 1688.