2023 Sancerre, seco, 13% vol., H.Bourgeois

O Sancerre oferece um jogo de frutas muito multifacetado, com aspargos brancos, frutas citricas e silex. Um Sauvignon Blanc cheio de personalidade e concentrado, com acidez picante. O estilo da casa e bastante classico. Grande importancia e dada a mineralidade, pois ela reflete a magnificencia dos terroirs diversos do Loire. As bombas de frutas que estao tao na moda e sao tao substanciosas hoje em dia nao sao encontradas entre esses vinhos. O Sancerre e o Pouilly Fume da Bourgeois tambem se caracterizam por uma otima capacidade de armazenamento. A serie premium so atinge seu auge apos o terceiro ou quarto ano e ainda oferece um maravilhoso prazer de beber mesmo depois de 10 anos. O Sancerre foi chamado de Les Baronnes ate a safra de 2022. Esta adicao foi omitida da safra de 2023 em diante.