Leitao sous-vide, tapas luxuosas

Leitao sous-vide, tapas luxuosas

40850

1,2kg, 8x150g

Concha PE

1,20 kg

DISPONIVEL IMEDIATAMENTE

4

Sim, produto congelado -18° Celsius

4

7 %

8436597671576

Nao

02032959

Produziert von: LUXURY TAPAS, Pol. Campo de Aviacion, Parcela 40, 13730 Santa Cruz de Mudela, Spanien.

Spanien | ES

Leitao, cozido em vacuo a baixa temperatura, congelado. 85% leitao, agua, sal, gelificante: metilcelulose. Descongele o produto. Frite durante 10 minutos com 2 gotas de oleo numa frigideira antiaderente ou numa frigideira do lado da casca ate ficar crocante a +150°C. Cozinhe do lado oposto por 1 minuto. E sirva com nosso molho se desejar. Se grudar, recomendamos usar papel manteiga e coloca-lo no fundo da assadeira ou assadeira antes de cozinhar. Armazenar a -18°C. Depois de descongelado, nao congele novamente e guarde na geladeira. Use dentro de 72 horas.

por 100g / 100ml

798 kJ / 192 kcal

13,2 g

4,5 g

0,7 g

0,6 g

17,4 g

1,05 g