Essencia de caviar Riofrio, granulometria superior a 3 mm, Naccarii, sem conservantes, organico

ES - ECO - 001 - AN O primeiro caviar organico do mundo! Caviar intenso e fresco, com graos firmes e crocantes. O caviar Riofrio Nacarii e uma surpresa instantanea. Seu sabor e intenso, com notas nitidas de amendoa, umami delicado e um final longo e elegante. Os graos sao firmes e crocantes, sinal de verdadeira qualidade. Nossa dica: Pouco antes de servir, mexa delicadamente o caviar na lata. Isso solta ligeiramente os graos e libera visivelmente o aroma. A Riofrio produz o primeiro caviar organico do mundo. Desde 1963, os esturjOEes sao criados em Loja, Granada, em agua cristalina de nascente que flui diretamente das montanhas. Os peixes tem tempo suficiente para crescer, sao criados sem estresse e alimentados com racao totalmente organica. Todo o processo e consistentemente sustentavel e certificado como organico, da criacao a lata final. Utiliza-se apenas ovas de esturjao puras com sal.