 
        Nozes de gengibre (cristalizadas) em calda, Carmen
Bolas de gengibre embebidas em agua e acucar. Sao cortados em pequenos pedacos e enriquecidos com acucar e sao ideais como aditivo em molhos ou diversos pratos de carne. Muitos pratos salgados e doces ganham uma nota especial e levemente exotica gracas ao aroma ardente, quente e levemente adocicado.
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