Pao ralado Panko - pao ralado grosso Mie de Pain
A farinha de rosca panko produz um resultado espetacular ao empanar carnes ou vegetais. Os graos de pao, bem grandes, criam uma cobertura semelhante a de flocos de milho. A farinha de rosca e feita de farinha de trigo, fermento, gordura vegetal, sal e glicose. Sua consistencia e comparavel a do pao frances mie de pain, onde apenas a parte branca do pao, e nao a casca, e processada para fazer farinha de rosca.
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