Bagas de aronia

Uma maneira de aproveitar as bagas de aronia e compra-las congeladas. As bagas de aronia congeladas tem a vantagem de ter uma longa vida util e estarem prontas para uso a qualquer momento. O processo de congelamento preserva seu sabor acido e seus nutrientes. As bagas de aronia contem cianeto de hidrogenio e, portanto, devem ser consumidas cruas apenas em pequenas quantidades. As bagas de aronia congeladas sao ideais para fazer geleias, molhos de frutas, compotas, sucos ou tambem podem ser processadas em xaropes. As bagas de aronia sao pequenas frutas roxas escuras que pertencem a familia das rosas. Essas bagas, tambem conhecidas como chokeberries, sao originarias da America do Norte. Hoje, sao cultivadas principalmente na Polonia, Alemanha e Austria.