Assmnannshauser Pinto Noir Reserva 2016, espumante bruto, 12,5%vol., Vaux Castle

Um Pinot Noir puro com 60 meses de envelhecimento em levedura. Vermelho rubi na taca, ginjas e amendoa no nariz e depois uma bela interacao entre alcool, taninos e fruta no palato - incrivelmente diferente e especial, incrivelmente bom.