Pedacos de mamao (pedacos grandes), secos, sulfurados, sem E330

Esses frutos secos de mamao sao feitos de frutas doces e aromaticas totalmente maduras e secos com ar quente. Desta forma, parte da agua pode ser retirada deles para preserva-los. Podem ser consumidos secos, mas tambem podem ser embebidos em agua, sumo de fruta ou alcool. Mamao vai bem com presunto e salmao defumado.