Pastilhas para assar, retangulares, 600 x 400 mm
As pastilhas retangulares para assar, tambem conhecidas popularmente como papel comestivel, sao bases finas para confeitaria feitas de farinha de trigo e amido. Elas sao assadas entre placas ou moldes com ranhuras e depois cortadas em folhas retangulares ou redondas do tamanho desejado. As pastilhas servem principalmente como base para bolos de mel, pao de mel, macarons e outros doces. Elas eliminam a necessidade de untar as assadeiras e evitam que os bolos queimem ou fiquem encharcados.
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