Molho de pimenta - Sriracha, picante, em bisnaga, Flying Goose

O molho de pimenta Sriracha e um verdadeiro classico, seja na comida asiatica ou na pizza - e viciante. Pimentas vermelhas trituradas e um toque de alho conferem a este molho seu sabor picante caracteristico. De forma geral, e relativamente suave em comparacao com outros molhos de pimenta. Os fas de pimenta mais intensos mergulham seus alimentos diretamente no molho para uma explosao de sabor. Para quem gosta de pimenta em niveis mais moderados, o molho e bastante apimentado. O Sriracha tradicional tem cerca de 3000 unidades Scoville, enquanto a versao extra picante tem em torno de 7000. O toque picante do alho e a docura do acucar dao ao Sriracha seu sabor caracteristico, tao apreciado pelos conhecedores.