Coteaux Champenois Bouzy Rouge 2018, Champanhe, 12,5% vol., Herbert Beaufort

Este vinho tinto frances e um puro Pinot Noir e so e selecionado nos melhores anos e nas melhores parcelas. Os vinhedos da tradicional empresa Henry Beaufort tem uma localizacao Grand Cru em 13 hectares e uma localizacao Premier Cru em 3,5 hectares. A seleccao rigorosa das uvas, a elaboracao criteriosa do vinho durante o desengace e prensagem, bem como o armazenamento em barricas de carvalho sao os criterios para a elaboracao do Bouzy Rouge. Este vinho excepcional, de cor vermelho rubi e rara elegancia, e tambem uma expressao da tradicao Champagne. Bouzy Rouge acompanha bem carnes brancas e queijos.