Vermentino di Gallura DOCG Superiore, vinho branco, Silvio Carta

100% Vermentino di Gallura. Este Vermentino exala um aroma floral, acompanhado por notas exoticas de canela em pau, abacaxi e especiarias. A fruta e inicialmente discreta, mas desenvolve-se com ainda mais intensidade no paladar. A acidez sutil integra-se de forma quase cremosa, lembrando ameixas Reine Claude, com um final mineral. Este vinho harmoniza perfeitamente com espaguete alle vongole, salada de polvo com batata e, claro, com frutos do mar, de preferencia grelhados. Temperatura de servico: 10-12°C.