
Sardinha al pomodoro, sardinha ao molho de tomate, pollastrini
A propria familia de pescadores Sepe desenvolveu a receita do molho de tomate desta especialidade de sardinha. E frutado e transforma uma lata de sardinha numa refeicao completa que acompanha bem pao branco fresco. O peixe vem diretamente dos barcos para a fabrica. A pesca ocorre na costa de Roma, perto de Anzio. Pollastrini tambem esta la desde 1889.
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