Mirin Hon- vinho de arroz doce, tempero alcoolico (OGM)
Mirin e um vinho de arroz adocado para cozinhar. E utilizado para temperar o arroz de sushi e para dar sabor a pratos cozidos durante o cozimento. Junto com o molho de soja e o dashi (caldo de peixe), o mirin e um dos sabores importantes da culinaria japonesa. Contem 14% vol. Alcool.
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