Sardinilhas, sem cabeca, em azeite, Los Peperetes - nao ha melhores!

A Los Peperetes, uma fabrica galega, produz frutos do mar em conserva da mais alta qualidade. Os proprietarios, Jesus Lorenzo e sua esposa Dona Paz, comecaram a conservar essas pequenas iguarias em seu popular restaurante, Los Peperetes. Durante a alta temporada de pesca no verao, a Los Peperetes seleciona apenas sardinhas colhidas a mao e as conserva em azeite. Isso significa que oferecem o melhor produto da estacao. As cerca de 18 sardinhas prateadas sao conservadas sem cabeca, resultando em uma textura aveludada e macia. Podem ser consumidas inteiras. O sabor e muito suave. Dica: Use o azeite como ingrediente em seu molho para salada. Na nossa opiniao, estas sao as sardinhas perfeitas.