Bolo de Choco, chocolate ao leite e gianduia e avelas, Ø11,5cm, La Molina
Sobre uma base fina de chocolate ao leite encontra-se uma delicada massa de Gianduia, cravejada com avelas do Piemonte, e novamente coberta por uma camada de chocolate ao leite com teor de cacau de 36%. Maravilhosamente derretido, crocante e com nozes, um pedaco de bolo e uma mudanca agradavelmente doce.
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