Baron de Chanteclerc, rosa, seco, sem alcool, La Colombette

O Barao de Chanteclerc e uma alternativa seria para os apreciadores de vinho que apreciam o sabor do espumante de um enologo, mas infelizmente querem ou tem de prescindir do alcool, seja numa recepcao com champanhe ou num circulo social de amigos e familiares. Esta excelente bebida vem do Domaine La Colombette em Languedoc. Na adega da sua familia, Vincent Pugibet aperfeicoou a desalcoolizacao dos seus excelentes vinhos secos (PLUME 9% de alcool) - e apresenta agora o seu primeiro espumante elaborado a partir de vinho desalcoolizado com adicao de dioxido de carbono, totalmente isento de alcool e 100% Grenache. O sabor e seco com 35 gramas de acucar residual, elegante com lindos frutos de morango e framboesa, com fina perlage.