Clair de cacau, licor de chocolate, claro 30% vol., Eberle
Com base em um macerado de cacau de alta graduacao alcoolica, preparado com destilado de vinho e brandy envelhecido, diversas variedades de cacau suave e flores de cacau sao infundidas e, em seguida, destiladas a vacuo. Este nao e apenas um dos ingredientes mais importantes para definir o sabor do nosso licor de cacau, mas tambem a sua propria base. O destilado e adocado com um toque de mel, um pouco de xarope de bordo e acucar granulado, sendo posteriormente refinado com extratos naturais cuidadosamente extraidos da planta do cacau e envelhecido em destilarias Demions para harmonizacao.
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