Pure de manga adocado Thomas Rink

A manga Alphonso utilizada neste pure e considerada uma das melhores variedades de manga, aromatica, suculenta, firme e sem fibras. Pode ser consumido fresco em saladas de frutas ou com laticinios. Alem disso, eles tambem podem ser processados de diversas maneiras. E bem conhecido o chutney de manga, uma geleia de manga reduzida e com temperos exoticos que acompanha pratos de arroz. Eles tambem sao bons para fazer sucos e geleias. A manga contem grandes quantidades de vitaminas A, B3, B5, B6, C e E. Quando se trata de minerais e oligoelementos, merecem destaque especial o cobre, o manganes, o magnesio e o zinco. A fruta e muito rica em potassio, o que a torna diuretica e desengordurante.