Azeite virgem extra, Pago Baldios San Carlos, 100% Arbequina

Para o azeite Pago Baldios de San Carlos, feito com 100% de azeitonas Arbequina, a colheita ocorre em meados de outubro. Nessa epoca, as azeitonas oferecem os sabores frescos, verdes e aromaticos essenciais para a intensa frutado do azeite. Com acidez maxima de 0,1%, apresenta notas de maca verde, grama fresca e um toque distinto de banana. E agradavelmente adocicado no paladar, sem amargor, levemente apimentado e com um sabor persistente de amendoa. Os azeites Pago Baldios San Carlos receberam inumeros premios e sao utilizados por muitos chefs com tres estrelas Michelin em todo o mundo.