Azeite virgem extra, Marina Colonna, Molise DOP / DOP, delicadamente frutado

Excelente azeite extra virgem - um Grand Cru entre os azeites, vencedor de inumeros premios. O azeite Molise da Marina Colonna e produzido a partir de variedades de azeitonas tipicas da regiao de Molise: Leccino, Rosciola e Gentile di Larino. De cor amarelo dourado com distintos reflexos esverdeados, o azeite oferece um bouquet complexo com notas amargas de tomate e banana, enriquecido por nuances florais de mimosa e glicinia. Seu aroma - frutado na medida certa, equilibrado entre o amargo e o picante - e irresistivel e refinado, harmonizando perfeitamente com vegetais frescos, ervas balsamicas, alecrim e salvia. Na propriedade de 320 hectares da Marina Colonna, sao cultivadas mais de 25.000 oliveiras, representando variedades locais e italianas. Cada variedade de azeitona e colhida separadamente em seu ponto ideal de maturacao e processada delicadamente para se transformar em azeite premium em ate 12 horas.